Rocambole de batata maravilhoso

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Preparo 90 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 5.762

Comentários 101

Isabella Rayssa Membro desde 2007

Ingredientes

Massa:

1/2 copo de oleo
1 e 1/2 copo de leite
3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de maizena
2 copos de batata cozida e amassada
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

1 peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado
1/2 lata de milho verde

Para cobrir:

Molho de tomate e queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador coloque primeiro os ingredientes liquidos (o oleo, o leite e os ovos) e depois os secos, (o queijo, a farinha, a maizena e a batata), exceto o fermento e bata por alguns minutos.
Depois acrescente o fermento e bata mais alguns segundos.
Em uma assadeira untada e enfarinhada despeje a massa e leve ao forno pre-aquecido para assar por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar e ao enfiar um palito, o mesmo saia limpo.
Retire do forno e deixe amornar, em seguida desenforme sobre um pano úmido espalhe o recheio e enrole com ajuda do pano, ajustando com cuidado para evitar que quebre.
Coloque em uma travessa, e cubra com molho e o queijo ralado.
Se desejar leve ao forno por 5 minutos para aquecer antes de servir.

PELA WEB

Comentários

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Eliana Lopez Mendes
em 18/12/21

Ficou muito boa.
Cíntia Nícolas...
em 19/01/21

Essa medida de copo é de quantos mililitros?
Elisangela Elis
em 24/04/20

Ameiiiii parabens . Sempre olho os comentarios antes de fazer alguma receita ...valeu a pena amei muitooo
Rafaelly
em 10/02/19

Como eu tenho preguiça de enrrolar eu unto um refratário, coloco metade da massa, coloco recheio e cubro com o resto da massa, jogo umas fatias de queijo mussarela ponho um pouco de queijo ralado e forno até dourar.
Leila Cayres
em 05/05/18

Uma delícia, Feito e aprovado. Parabéns pela receita!
Célio Marcos Da...
em 12/11/17

Ficou ótimo!
Ludmilla Ramos
em 04/08/17

Ficou delicioso.
Mariana Araújo Souza
em 23/07/17

gente eu já fiz e ficou uma.delicia e vou fazer de novo
Andrea Lemos
em 24/04/17
Sera que poderia substituir o oleo pela margarina e qual seria a quantidade?
- Solange Monteiro...
  em 24/12/18
  
  pode sim, eu não faço com óleo faço com 1 CS manteiga
Vanessa Willemann
em 20/11/16

Muito bom.. Recomendo

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Rocambole de batata maravilhoso

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Para cobrir:

Modo de Preparo

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