Name: Frango à moda da casa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg peito de frango; 1 pacote de creme de cebola; 2 tomates sem pele sem sementes picados; 1/2 pimentão verde picado; 1 caldo de galinha; Purê de batatas; Queijo mussarela; Arroz branco cozido

Ingredientes (6 porções)

1 kg peito de frango
1 pacote de creme de cebola
2 tomates sem pele sem sementes picados
1/2 pimentão verde picado
1 caldo de galinha
Purê de batatas
Queijo mussarela
Arroz branco cozido

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue o frango com o tomate e o pimentão.
2
Acrescente o caldo diluído em 2 xícaras de chá de água e deixe cozinhar bem.
3
Corte o frango em cubos pequenos e volte a colocar no caldo de cozimento.
4
Acrescente o creme de cebola e mexa até engrossar.
5
Em um refratário coloque o frango cubra com arroz, o purê de batatas e por último cubra com a mussarela.
6
Leve ao forno rapidamente apenas para derreter o queijo.

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