1h
Ingredientes (4 porções)
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1 kg e 1/2 de filé de frango cortados em cubos
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1 abacaxi cortado em cubos
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5 tabletes de caldo de galinha ou bacon
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1 copo de rum
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2 caixas de creme de leite
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2 colheres de sopa de margarina
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4 colheres de sopa de azeite
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Salsinha para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o caldo de galinha ou bacon e reserve.
- 2
Aqueça a manteiga e salteie o abacaxi. Reserva.
- 3
Refogue o frango no azeite em fogo baixo até dourar.
- 4
Acrescente o rum, e depois o abacaxi.
- 5
Misture e desligue o fogo.
- 6
Acrescente o creme de leite.
- 7
Coloque em um refratário e decore com a salsinha.