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Frango ao creme de mussarela
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Por Marcia picolo

Ingredientes (4 porções)

  • 1/2 kg de peito de frango sem osso cortado em cubinhos
  • 200 g de mussarela fatiada cortada em tirinhas
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • óleo3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola pequena cortada em tirinhas
  • Sal e alho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Temperar o frango com sal e alho, reservar.

  2. 2

    Em uma panela colocar o óleo com a cebola, deixar murchar juntando em seguida os cubinhos de frango.

  3. 3

    Refogar em fogo alto ate que fiquem macios e cozidos, mas não totalmente seco.

  4. 4

    Com fogo baixo cortar a mussarela e mexer até que comece a derreter.

  5. 5

    Coloque em seguida, com o fogo apagado, o creme de leite e misture bem.

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