Name: Bolinho de arroz com soja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 copos de arroz cozido; 1 copo de proteina de soja; 1 pacote de 50 g de queijo parmesão ralado; 2 ovos; 1/2 copo de farinha de trigo; 1 pimentão; 1 dente de alho amassado; 1 copo de leite; 1 cubo de caldo de carne; Tempero verde a gosto

Ingredientes (25 porções)

2 copos de arroz cozido
1 copo de proteina de soja
1 pacote de 50 g de queijo parmesão ralado
2 ovos
1/2 copo de farinha de trigo
1 pimentão
1 dente de alho amassado
1 copo de leite
1 cubo de caldo de carne
Tempero verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador bata a protéina de soja até virar farinha. Reserve.
2
no liquidificador bata o arroz, o leite, os ovos, o queijo ralado, o pimentão, o alho e o cubo de caldo de carne por 2 minutos.
3
Em uma vasilha coloque os ingredientes batidos, a farinha de soja, a farinha de trigo e o tempero verde bem picadinho.
4
Prove o sal.
5
Se necessário colocar mais farinha de trigo.
6
Faça rolinhos com as mãos.
7
Frite em óleo bem quente.
8
Escorra em papel absorvente.
9
Sirva com catchup.