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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 250 g de tapioca
  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata de leite
  • Açúcar a gosto
  • 100 g de coco ralado fino
  • 100 g de coco ralado grosso

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes (exceto os cocos) e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
  2. Deixe ferver um pouco e desligue o fogo.
  3. Misture o coco fino, depois despeje numa forma de pudim de 24 cm.
  4. Deixe amornar, desenforme, salpique o coco grosso por cima.
  5. Deixe gelar e sirva.

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