Name: Pavê de Bis
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 caixas de bis picados (eu usei 1 caixa do preto e 1 caixa do branco); 300 g de chantilly; ½ lata de leite condensado; 500 ml de leite; 3 colheres de amido de milho; 1 gema; 1 colher de sopa de essência de baunilha; ½ lata de leite condensado; 500 ml de leite; 3 colheres de sopa de amido de milho; 3 colheres de chocolate em pó

Ingredientes (6 porções)

2 caixas de bis picados (eu usei 1 caixa do preto e 1 caixa do branco)
300 g de chantilly

1º creme

½ lata de leite condensado
500 ml de leite
3 colheres de amido de milho
1 gema
1 colher de sopa de essência de baunilha

2º creme

½ lata de leite condensado
500 ml de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
1º creme:
Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
2
Coloque numa travessa e deixe esfriar.
3
2º creme:
Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
4
Reserve.
5
Montagem:
Coloque o Bis picado por cima do 1º creme (já frio) para não murchar o Bis.
6
Coloque o 2º creme por cima do Bis (também frio).
7
Cubra com o chantilly.
8
Decore com alguns Bis por cima do chantilly.
9
Coloque para gelar por no mínimo 2 horas.