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L
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão cabelo de anjo200 g de macarrão cabelo de anjo
  • presunto400 g de presunto em fatias
  • queijo mussarela400 g de queijo mussarela em fatias
  • requeijão200 g de requeijão
  • Manjericão seco, nozmoscada e queijo ralado a gosto
  • 2 latas de molho de tomate temperado
  • margarinaMargarina para untar
  • azeite1 colher sopa de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente.

  2. 2

    Depois de cozido escorra passe rapidamente na água fria e reserve.

  3. 3

    Na panela coloque o azeite despeje o molho de tomate junte o manjericão, nozmoscada, misture deixe ferver por 2 minutos.

  4. 4

    Retire e reserve.

  5. 5

    Em uma superfície distribua fatias de presunto e em cima de cada coloque a fatia de mussarela.

  6. 6

    Coloque uma porção de requeijão e de macarrão enrole como rocambole.

  7. 7

    Coloque em um refratário untado com margarina sem apertá-los, em seguida despeje o molho, polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

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