Bolinho de chuchu
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 Por Rosemairedealmeidamoura

Ingredientes (8 porções)

  • 3 chuchus macios
  • cheiro-verdeTempero verde
  • ovo2 ovos
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino
  • farinha de trigo com fermento2 xícaras de farinha de trigo com fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque, lave e rale o chuchu no ralo grosso.

  2. 2

    Junte os ovos batidos

  3. 3

    Acrescente a pimenta e os temperos cortados bem fininhos.

  4. 4

    Adicione aos poucos a farinha de trigo até o ponto de pegar colheradas.

  5. 5

    Frite em óleo quente.

  6. 6

    Sirva quente.

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