Name: Torta de Bis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata e meia de leite de vaca; 2 gemas; 1 colher de sopa de maizena; 1 colher de sopa de margarina; 1 tablete de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite sem soro; 3 claras em neve bem firme; 2 colheres de açúcar

Ingredientes (10 porções)

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata e meia de leite de vaca
2 gemas
1 colher de sopa de maizena
1 colher de sopa de margarina

Mousse de chocolate

1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve bem firme
2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve ao fogo todos os ingredientes do creme e mexa sem parar até engrossar e reserve.
2
Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, após misture no creme de leite e reserve.
3
Batas as claras em neve e junte o açucar aos poucos e bata mais junte o chocolate misturando delicadamente.
4
Coloque um retratário o creme por cima uma caixa de bis bem picado, por cima a mousse de chocolate.
5
Leve ao freezer por 2 horas e depois passe para geladeira até servir.

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