Frango com verdura ao molho de coco e curry

1. Cortar as cenouras em rodelas, picar as vagens em pedaços pequenos e ferver com um pouco de sal até cozinhar.
2. Ferver as ervilhas separadas com sal.
3. Refogar os cogumelos, os aspargos e a cebola com um pouco de sal.
4. Cortar os peitos de frango em pedaços pequenos e temperar com oleo e sal. Misturar todos os ingredientes, colocar o leite Ideal Nestlé, colocar o curry , o coco e provar o sal (temperar a gosto).
5. Cozinhar em fogo brando durante 15 a 20 minutos.

Informações Adicionais

• Obs.: Nome original: Pollo y verduras com salsa de coco y curry, é uma comida de Barcelona, Espanha.