30min
Ingredientes (6 porções)
Primeira Parte
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1 lata de leite condensado
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5 gemas
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2 colheres de sopa de chocolate em pó
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2 latas de leite (medida da lata do leite condensado)
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1 colher de sopa de amido de milho
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1 lata de creme de leite sem soro
Segunda Parte
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1 pacote de coco ralado de 200 g
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1 xícara de açúcar
Terceira Parte
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5 claras em neve
-
½ xícara de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeira Parte:
Junte o leite condensado, as gemas, o chocolate, o leite e o amido de milho.
- 2
Faça um mingau.
- 3
Deixe esfriar e adicione o creme de leite.
- 4
Coloque num pirex.
- 5
Segunda Parte:
Em uma panela, queime o coco com o açúcar.
- 6
Deixe ficar moreno. Reserve.
- 7
Terceira Parte:
Bata as claras em neve.
- 8
Derreta ½ xícara de açúcar e misture às claras, mexendo sem bater.
- 9
Arrume assim: creme, coco queimado, claras morenas e coco queimado.