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Cuca cremosa
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B
Por BIBIANA DA CUNHA MACHADO FIALHO

Ingredientes (6 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • amido de milho3 colheres (sopa) de maizena
  • ovo2 ovos batidos
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • margarina100 g de margarina
  • Açúcar de baunilha (ou essência)
  • raspas de limãoRaspas de limão (opcional)

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condesado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite de vaca
  • amido de milho3 colheres (sopa) de maizena
  • margarina1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes e amasse com as mãos, faça uma farofa.

  2. 2

    Prepare o recheio misturando todos os ingredientes e levando ao fogo até formar um creme.

  3. 3

    Unte uma assadeira e cubra o fundo com metade da farofa, apertando com os dedos, até forrar o fundo.

  4. 4

    Coloque todo o recheio e cubra com o restante da farofa.

  5. 5

    Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.

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