Name: Picolé Libanês do Senhor Roberto Abi Ghosn
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 1/2 litro de suco de laranja; 2 xícaras (chá) de pó de liga neutra; 2 xícaras (chà) de açúcar; 1 colher (chá) de creme emulsificante

Picolé Libanês do Senhor Roberto Abi Ghosn

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Por MariaLucia Silva de Macedo

Ingredientes (10 porções)

1/2 litro de leite
1/2 litro de suco de laranja
2 xícaras (chá) de pó de liga neutra
2 xícaras (chà) de açúcar
1 colher (chá) de creme emulsificante

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata no liquidificador o leite, o suco de laranja, açúcar e liga neutra.
2
Leva ao freezer até endurecer.
3
Após endurecer, bata na batedeira com o creme emulsificante por 10 minutos e coloque na forma de picolé.