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Pudim de coco com calda de vinho

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Pudim:

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 latas de creme de leite
    • 2 vidros de leite de coco
    • 2 gelatinas sem sabor dissolvida em 10 colheres de água quente

    Calda:

    • 2 copos de vinho tinto
    • 2 copos de açúcar
    • 1 copo de água

    Modo de Preparo

      Pudim:

      1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina já dissolvida em 10 colheres de água quente.
      2. Coloque tudo em uma forma de pudim untada com margarina e leve à geladeira de um dia para outro.

      Calda:

      1. Ferva por 25 minutos o vinho, o açúcar e a água.
      2. Depois coloque na geladeira.
      3. Desenforme o pudim e coloque a calda por cima.

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