5min
Ingredientes (3 porções)
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6 bifes médios de fígado
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Sal e cominho a gosto
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1 cebola grande cortada em rodelas (opcional)
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Farinha de mandioca para empanar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes no alho, sal e cominho.
- 2
Passe-os na farinha de mandioca.
- 3
Frite em fogo baixo com óleo bem, bem quente mesmo, para que a casca não fique logo escura e o bife cru.
- 4
Ao terminar todos os bifes, passe a cebola no óleo e coloque por cima dos bifes.
- 5
Sirva com os tradicionais arroz e feijão, fica uma delícia.
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