Name: Omelete litorâneo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; Salsinha a gosto; Orégano a gosto; 100 g de queijo ralado; 1 linguiça cortadas em cubos; 2 tomates cortados bem fininhos e sem sementes.; 1 pitada de sal; 1 colher de chá de fermento

Omelete litorâneo

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Por Maria Aparecida Silva dos Santos

Ingredientes (8 porções)

3 ovos inteiros
Salsinha a gosto
Orégano a gosto
100 g de queijo ralado
1 linguiça cortadas em cubos
2 tomates cortados bem fininhos e sem sementes.
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque os ovos inteiros e meta bem até misturar bem as claras com as gemas.
2
Adicione aos poucos todos os outros ingredientes e sempre misturando.
3
Deixe por último o fermento, mexa bem, cerca de uns 5 minutos.
4
Coloque em uma frigideira com um pouco de oléo e quando estiver dourada vire usando um prato ou uma omeleteira.
5
Sirva quente.
6
Uma boa opção é com arroz branquinho.