1h
Ingredientes (12 porções)
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18 gemas
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4 claras
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250g de açúcar
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100g de farinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte as gemas ao açúcar e ligue muito bem.
- 2
Bata as claras em neve, junte lentamente à mistura.
- 3
Depois de tudo misturado bata com a batedeira até obter um creme homogêneo e amarelo clarinho.
- 4
Por fim, misture a farinha e leve ao forno, pré-aquecido, em uma forma de barro forrada com papel manteiga, durante 45 minutos, em fogo brando.
- 5
Deve ficar úmido por dentro.