Ingredientes (15 porções)
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1 pacote de bolacha maizena 400 g
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2 embalagens de leite condensado
Modo de preparo
- 1
Torre o amendoim, não deixe cru, mas também não deixe queimar os grãos.
- 2
Depois de torrado, retire todas as cascas, e bata no liquidificador até que vire uma farinha, reserve em uma bacia de tamanho médio.
- 3
Faça o mesmo procedimento com a bolacha, batendo-a no liquidificador, misture muito bem junto com a farinha de amendoim.
- 4
Na bacia, despeje uma embalagem de leite condensado sobre as farinhas e sove como se fosse massa de pão, sove bem.
- 5
Coloque o restante do leite condensado aos poucos até que a massa desgrude da mão.
- 6
Estenda a massa em uma forma média de alumínio, apertando bem, para que a massa fique uniforme.
- 7
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos, corte em pedaços do tamanho desejado.
Informações adicionais
Dica: colocando apenas 1 embalagem de leite condensado, a paçoca fica firme e não enjoativa, colocando as 2 embalagens, ela fica macia, e no meu ponto de vista, igualmente maravilhosa.
