30min
Ingredientes (10 porções)
-
2 cabeças de repolho
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as cabeças de repolho muito fino.
- 2
Coloque em uma bacia.
- 3
Acrescente o sal a gosto.
- 4
Amasse bem até sair bastante água.
- 5
Coloque em um pote com o chucrute bem prensado, com tampa.
- 6
Deixe na geladeira um dia parado.