Name: Filé de peixe com legumes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 filés de peixe; 1 limão; 2 dentes de alho amassado; 1 pitada de sal; 1/2 xicara de farinha feito com biscoito passado pelo liquidificador; 1 ovo ligeiramente batido; Óleo para fritar; 1 batata pequena; 1/2 chuchu; 1/2 beterraba; 1/2 cenoura; 1 pedacinho de abóbora

@ Simone soares

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Por Simone soares

Ingredientes (4 porções)

4 filés de peixe
1 limão
2 dentes de alho amassado
1 pitada de sal
1/2 xicara de farinha feito com biscoito passado pelo liquidificador
1 ovo ligeiramente batido
Óleo para fritar
1 batata pequena
1/2 chuchu
1/2 beterraba
1/2 cenoura
1 pedacinho de abóbora

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Lave os filés om o limão.
2
Tempere com o alho e o sal, passe pelo ovo em seguida na farinha.
3
Frite em óleo quente até dourar, reserve.
4
Cozinhe os legumes no vapor, tempere com alho cebola frito na margarina.
5
Coloque em um pirex os filés e os legumes.
6
Salpique com salsinha.
7
Sirva com arroz branco.

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