Name: Requeijão do Caio
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 ml de leite; 3 colheres de sopa de amido de milho; 120 g de manteiga (sem sal); 1 colher de chá de sal; 8 colheres de sopa de creme de leite

Requeijão do Caio

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Por Paulinho

Ingredientes (6 porções)

500 ml de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
120 g de manteiga (sem sal)
1 colher de chá de sal
8 colheres de sopa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre,
2
até engrossar.
3
Acrescente o creme de leite, e em seguida retire do fogo, e deixe ficar morno.
4
Bata no liquidificador, aos poucos por 5 minutos.
5
Conservar o requeijão na geladeira em um recipiente fechado.