Bisnaguinha de leite

Amo essa receita, já perdi as contas de quantas vezes fiz, após descansar abro com rolo de macarrão umas 3 vezes, abro e dobro 3 a 5 vezes e depois faço rolinho individual, fica maravilhoso. Já fiz recheado também, congelo, melhor receita da vida kkk era o pão que eu procurava.

Amei essa receita

Uma das melhores receitas de pão que já fiz!

É necessário abrir a massa com rolo para modelar? Obrigada!

É bom abrir com o rolo para modelar?

Gostaria da medida de margarina/manteiga em colheres,por favor

Essa receita é nota mil!!!

Hummm acabei de tirar do forno, ficou maravilhoso, aprovado!!!

Ótima receita!

Fiz a massa conforme a receita ,coloquei para descansar a massa cresceu dai na hora que fui sovar novamente para moldar as bisnaguinhas a massa murchou ..o que aconteceu?alguem pode me explicar?

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  Lilian Lopes Curtolo

  em 02/02/18

  A minha massa sempre murcha quando modelo , isso é normal porque você acaba retirando o ar que se forma no processo de fermentação. Depois de modelar deixo crescer um pouco mais para assar; deixo para pincelar somente depois de fermentados para não dar o efeito de craquelado.