25min
Por Fatima merlotti Borba
Ingredientes (40 porções)
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4 cenouras em cubinhos cozidas
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6 batatas em cubinhos cozidas
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3 ovos cozido picados
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1 xícara de creme leite
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1 pote requeijão cremoso
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1 maçã verde picada sem casca
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1 peito frango cozido e desfiado
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes, tempere a seu gosto.
- 2
Arrume em travessas e cubra com a batata.
- 3
Coloque a batata só na hora de servir para ela não murchar.
- 4
Se for sem a batata coloque folhas de alface em volta da travessa, despeje o preparado.
- 5
Para decorar, corte a casca tomate, enrole formando uma flor, com uns ramos de salsa e tiras de pimentão vermelho.
- 6
Leve para gratinar ou sirva frio.
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Informações adicionais
Dica: pode trocar a maçã por 2 talos salsão, pepino conserva. Pode colocar 1 pimentão vermelho em tiras. Ou pode colocar tudo se a quantidade for grande.
