1h
Por Mario Caniato Junior
Ingredientes (8 porções)
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1 colher (chá) de páprica (misture doce com picante)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o alho, suco de limão, tempero baiano, páprica e sal a gosto.
- 2
Coloque as coxas temperadas em um saco plástico, retire o ar e feche, com isso o tempero fica mais eficiente.
- 3
Deixe descansar por 1 hora.
- 4
Retire do saco plástico, unte uma forma e acomode as coxas na bandeja, por último coloque 1 fatia de bacon em cima de cada coxa e cubra com papel alumínio.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar até ficar macia e a carne começar a sair do osso.
- 6
Tire o papel alumínio e deixe dar uma dourada.
- 7
Sirva com arroz branco e salada de folhas.
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