Name: Carne rápida
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de alcatra cortada em tiras; 5 colheres (sopa) bem cheia de azeite ou óleo de sua preferência; 1 colher (sopa) de ajinomoto; 1 colher (sopa) rasa de sal; 1 cebola grande (cortadas em rodelas)

Ingredientes (4 porções)

500 g de alcatra cortada em tiras
5 colheres (sopa) bem cheia de azeite ou óleo de sua preferência
1 colher (sopa) de ajinomoto
1 colher (sopa) rasa de sal
1 cebola grande (cortadas em rodelas)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque as 5 colheres de oléo na panela e leve ao fogo, quando tiver morno acrescente a carne, dê uma mexida nela, quando juntar água no fundo da panela coloque o sal e o ajinomoto.
2
Deixe ela refogar por cerca de 10 minutos ou até a aguá sumir, não tampe a panela, pois com a tampa ela demora mais.
3
Quando a carne estiver bem fritinha, coloque a cebola em rodelas dá mais uma mexida para misturar a carne com a cebola.
4
Baixe o fogo, depois de 5 minutos, desligue e está pronto.
5
Acompanhar com arroz e uma salada.