Name: Pudim de queijo
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 12 colheres de farinha de trigo; 24 colheres de açúcar; 3 copos de leite; 1 copo de queijo ralado minas; 2 colheres de queijo parmesão de saquinho; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
12 colheres de farinha de trigo
24 colheres de açúcar
3 copos de leite
1 copo de queijo ralado minas
2 colheres de queijo parmesão de saquinho

Calda

1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bater tudo no liquidificador por 10 minutos, coloque em forma pequena, pode ser até quadrada, não precisa untar.
2
Assar em forno médio, pré-aquecido, por 1 hora, ou até ficar bem moreninho por cima.
3
Retire do forno e jogue a calda por cima deixe esfriar e leve para gelar depois corte os pedaços e sirva.
4
Calda:
Coloque o açúcar na panela e leve ao fogo.
5
Deixe o açúcar ficar moreninho, coloque a água por cima e deixe ferver até o açúcar derreter.
6
Jogue por cima do pudim depois de assado ainda quente.