Pudim de queijo

1. Bater tudo no liquidificador por 10 minutos, coloque em forma pequena, pode ser até quadrada, não precisa untar.
2. Assar em forno médio, pré-aquecido, por 1 hora, ou até ficar bem moreninho por cima.
3. Retire do forno e jogue a calda por cima deixe esfriar e leve para gelar depois corte os pedaços e sirva.

Calda:

1. Coloque o açúcar na panela e leve ao fogo.
2. Deixe o açúcar ficar moreninho, coloque a água por cima e deixe ferver até o açúcar derreter.
3. Jogue por cima do pudim depois de assado ainda quente.