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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 12 colheres de farinha de trigo
  • 24 colheres de açúcar
  • 3 copos de leite
  • 1 copo de queijo ralado minas
  • 2 colheres de queijo parmesão de saquinho

Calda:

  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Bater tudo no liquidificador por 10 minutos, coloque em forma pequena, pode ser até quadrada, não precisa untar.
  2. Assar em forno médio, pré-aquecido, por 1 hora, ou até ficar bem moreninho por cima.
  3. Retire do forno e jogue a calda por cima deixe esfriar e leve para gelar depois corte os pedaços e sirva.

Calda:

  1. Coloque o açúcar na panela e leve ao fogo.
  2. Deixe o açúcar ficar moreninho, coloque a água por cima e deixe ferver até o açúcar derreter.
  3. Jogue por cima do pudim depois de assado ainda quente.

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