Ver todos os 7 comentários
Vídeo sugerido Escondidinho de banana da terra com carne moída
Video 1 de 15
50min
Por Tatiana
Ingredientes (8 porções)
-
250 g de farinha de trigo
-
140 g de manteiga
-
1 colher de café de sal
-
1 colher de cha de açúcar
-
1 gema de ovo
-
3 colheres de sopa de creme de leite
-
1 colher de café de fermento em pó
Recheio
-
2 linguiças calabresas
-
300 g de mussarela
-
2 cebolas
-
3 ovos
-
1/2 lata de creme de leite
- Pimenta-do-reino e nozmoscada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a farinha com a manteiga até dissolver, em seguida acrecente o sal, o fermento, o creme de leite, o açucar e a gema.
- 2
Abra a massa em uma forma, faça uns furos com um garfo e leve ao forno por uns 5 minutos.
- 3
Recheio:
Frite a calabresa com a cebola e reserve (a calabresa deve ser cortada em cubos pequenos ou ralada, e sem a pele).
- 4
Bata os ovos, misture a mussarela (de preferência ralada), a calabresa, a pimenta e a nozmoscada.
- 5
Tire a massa do forno, coloque o recheio, se preferir, polvilhe com orégano.
- 6
Asse por mais ou menos meia hora em 200°, ou até a quiche dourar.
Comentários
