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Assistir : Bolo de polvilho doce com farinha
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40min
Por Sheila
Ingredientes (18 porções)
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6 ovos
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2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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2 xícaras (chá) de polvilho doce
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1 copo (americano) de leite
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1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve, reserve.
- 2
Bata as gemas com o açucar, até ficar homogêneo.
- 3
Acrescente a farinha de trigo, bata mais um pouco e em seguida acrescente o leite, bata bem.
- 4
Depois bata na mão, com uma colher e acrescente o polvilho, mexa bem até disolver tudo.
- 5
Depois acrescente as claras em neve (reservada) e mexa levemente até a massa ficar bem homogênea, por último acrescente o fermento em pó.
- 6
Despeje em uma forma média untada com manteiga e farinha de trigo.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido, à 180°, por 30 minutos.
- 8
Faça o teste do palito.
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