1h 30min
Por Fabiane de Morais Bueno Sant ana
Ingredientes (20 porções)
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Queijos mussarela e provolone
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800 g de filezinho de frango
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Sal, cebolinha, salsinha e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a metade do milho picado com todos os temperos e reserve.
- 2
A outra metade do milho, bata no liquidificador com leite e sal ou compre o milho já ralado.
- 3
Coe e cozinhe essa massa até o ponto de creme, acrescente 1 pitada de açúcar para cortar a acidez do milho.
- 4
No final quando estiver pronto o creme com fogo apagado, coloque 1 lata de creme de leite e misture.
- 5
Tempere o frango com alho, limão, sal e pimenta a gosto cozinhe, desfie, refogue e reserve.
- 6
Coloque em um refratário grande uma camada de milho refogado, uma camada de creme de milho, uma camada do frango refogado e finalizando com uma camada de queijo.
- 7
Leve ao forno até derreter o queijo.
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