Name: Carne ao molho de alho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de filé mignon em bifes; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 cebola picada; 4 dentes de alho picados; 1/2 caixa de creme de leite (100 g); Óleo para fritar

Ingredientes (6 porções)

1 kg de filé mignon em bifes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
1/2 caixa de creme de leite (100 g)
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino.
2
Aqueça uma frigideira em fogo médio com 1 colher (sopa) da margarina e frite os bifes até dourar dos 2 lados.
3
Reserve.
4
Na mesma panela, leve ao fogo médio a margarina restante, a cebola e o alho.
5
Frite até dourar.
6
Acrescente o creme de leite, sal e sirva o molho sobre os bifes.