45min
Por Márcia Maria Carmo dos Santos
Ingredientes (15 porções)
Recheio
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1 xícara (chá) de azeitona picadas
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1 pacote de molho de tomare
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1 pote de queijo de copo tipo catupiry
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Massa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Cozinhe o peito de frango e depois passe pelo processador, o tomate, a cebola, o pimentão, o peito de frango.
- 2
Leve para o fogo para dar uma fervura com um pouco de azeite doce e acrescente o milho verde, as azeitonas picadas, o molho de tomate, depois reserve.
- 3
A massa:
Misture todos os ingredientes até a massa soltar das mãos, colocando a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto de abrir.
- 4
Abra a massa em cima de um saco plástico e depois transfira para um pirex e coloque o recheio de frango e o queijo catupiry por cima.
- 5
Pincele gema, misturada com azeite doce por cima e leve ao forno até dourar.
- 6
Use forno à 180º.
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