15min
Ingredientes (3 porções)
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3 postas de bife
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1 lata média de cogumelo
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1 pacote azeitona preta
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50 ml de azeite temperado
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1 pacote nata
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o bife para que não fique muito grosso, tempere com alho, sal, pimenta e cominho, e folha de louro.
- 2
Deixe por 15 minutos para que pegue bem o gosto do alho e do restante dos temperos.
- 3
Em uma frigideira coloque a manteiga com o azeite temperado, quando estiver quente ponha as postas do bife, vire do outro lado.
- 4
Quando estiver corado dos 2 lados retire o bife e coloque em um pirex.
- 5
No molho que estiver na frigideira coloque a nata, depois o cogumelo e deixe cozinhar por 2 minutos, não deixe ficar muito espesso, retifique o sal e por fim coloque a azeitona e despeja por cima do bife.
- 6
Sirva quente.
Informações adicionais
Obs.: Ao retificar o sal tenha cuidado para que o bife não fique salgado, porque manteiga tem sal.
