1h
Por Luciana Bardou Gomes
Ingredientes (8 porções)
Purê
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Leite suficiente para ficar cremoso (200 ml)
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Atum
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2 latas de atum na água
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Molho branco
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2 colheres de sopa bem farta de margarina
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Purê:
Cozinhar as batatas para ficarem bem macias.
- 2
Amassar as batatas, adicionar a margarina, o sal e aos poucos colocar o leite. Reserve.
- 3
Atum:
Fritar a cebola e adicionar o atum.
- 4
Logo após junte a mistura do atum no purê.
- 5
Misture bem
- 6
Unte um pirex , polvilhe com farinha de rosca e coloque a mistura de atum com a batata.
- 7
Molho Branco:
Frite a cebola na margarina, adicione as 2 colheres de farinha de trigo, misture e em seguida coloque o leite aos poucos.
- 8
Sempre mexendo para não empelotar.
- 9
Depois de engrossado, coloque o creme de leite, o sal e a nozmoscada.
- 10
Cobrir o creme com o molho branco. Colocar no forno por 20 minutos.
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