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Assistir : Pão de grão-de-bico
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3h
Ingredientes (4 porções)
- 2 copos de grao-de-bico cozido
-
1 ovo
-
1 colher de sal
-
2 colheres de açúcar
-
10 g de fermento biológico seco (se for o fresco 30 g)
-
300 ml de água morna
-
2 colheres de margarina
- Farinha até ficar no ponto de massa de pão (cerca de 500 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amassar os grãos-de-bico em um prato, formando uma pasta.
- 2
Dissolver o fermento e o açúcar na água morna.
- 3
Adicionar margarina, ovo, o sal e a pasta de grão-de-bico.
- 4
Adicionar a farinha e sovar.
- 5
Descansar a massa umas 2 horas.
- 6
Moldar os pães, deixar crescer mais uns 40 minutos.
- 7
Assar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos.
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