2h
Ingredientes (30 porções)
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1 kg de carne moída de sua preferência
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1 envelope (65 g) de creme de cebola de sua preferência
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2 colheres de sopa de tempero completo Ana Dantas (receita no site)
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50 g de sopa de queijo parmesão ralado de sua preferência
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4 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento de sua preferência
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4 ovos inteiros
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Margarina para untar as mãos
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos ingredientes numa bacia menos os ovos.
- 2
Em um prato bata os ovos levemente e misture com as mãos aos ingredientes da bacia, até ficar uma massa homogênea quase desprendendo dos dedos.
- 3
Deixe descansar 15 minutos.
- 4
Unte as mãos com margarina, modele os bifes na palma das mãos e frite em óleo quente.
- 5
Coloque sobre toalhas de papel para absorver o excesso de óleo.
- 6
Sirva em seguida, fica uma delícia.
- 7
Para acompanhar use um molho de sua preferência.
- 8
Pode ser congelado pronto, na hora de servir esquente numa cuscuzeira.