Torta de carne moída e cenoura

Name: Torta de carne moída e cenoura
Prep time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 12
Ingredients: Massa:; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 ovo; 7 colheres de sopa de trigo; 5 colheres de sopa de aveia fina; 1 colher de fermento para bolo; Orégano a gosto; Sal a gosto; Recheio:; 300 g de carne moída; 1 cenoura; 1 cebola picada em pedaços pequenos; 1 tomate; 3 fatias de baicom; 1 cubo de caldo de carne; Pimenta e sal a gosto

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Preparo 53 MIN

Rendimento 12 porções

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Tamara Lino da Costa Garcia Membro desde 2009

Ingredientes

Massa:

1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 ovo
7 colheres de sopa de trigo
5 colheres de sopa de aveia fina
1 colher de fermento para bolo
Orégano a gosto
Sal a gosto

Recheio:

300 g de carne moída
1 cenoura
1 cebola picada em pedaços pequenos
1 tomate
3 fatias de baicom
1 cubo de caldo de carne
Pimenta e sal a gosto

Modo de Preparo

Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descançar até o recheio ficar pronto.

Recheio:

Em uma panela refogue o bacon, quando tiver soltado um pouco de óleo, acrescente a cebola até soltar o cheirinho e você ver que a cebola deu uma refogada.
Acrescente a carne moída e logo após a cenoura, depois junte os tempero e deixe secar um pouco da água que forma.
Unte uma forma média e coloque uma camada de massa, o recheio e o restante da massa.
Asse em forno médio.