Name: Costela bovina com mandioca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de costela de vaca já picada; 500 g de mandioca em pedaços; 1 lata de milho verde; 1 cebola grande picada em rodelas; 2 tomates picados em rodelas; Tempero a gosto (sal, pimenta etc)

Ingredientes (4 porções)

1 kg de costela de vaca já picada
500 g de mandioca em pedaços
1 lata de milho verde
1 cebola grande picada em rodelas
2 tomates picados em rodelas
Tempero a gosto (sal, pimenta etc)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere a costela e deixe reservada.
2
Em uma panela de pressão, coloque a cebola cortada em rodelas forrando o fundo da panela.
3
Deixe um pouco da cebola para o final.
4
Em seguida, coloque toda a mandioca e toda a costela (uma sobre a outra).
5
Adicione todo o milho verde, o tomate em rodelas e o restante da cebola (tudo em camadas sem misturar).
6
Deixe cozinhar com pressão por 20 minutos (contados após pegar pressão) ou deixe até cozinhar por completo.