10min
Ingredientes (2 porções)
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1 kg de batatas descascadas, cortadas em pedaços grandes e cozidas em água com sal a gosto
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Orégano, manjerona, pimenta calabresa a gosto
Creme especial
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Óleo de milho ou canola até adquirir a consistência de maionese
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escorra as batatas cozidas e coloque em uma saladeira, coloque o orégano, a manjerona e a pimenta calabresa e reserve.
- 2
Creme especial:
Coloque o leite gelado no liquidificador, em seguida o suco de limão, ligue o liquidificador e adicione o óleo aos poucos, mas sem parar de bater, até que fique bem cremoso.
- 3
Misture esse creme nas batatas e leve para gelar.
- 4
Sirva com arroz branco, carnes ou aves assadas.
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Informações adicionais
Dica: esse creme fica maravilhoso se misturado com atum, azeitonas pretas ou verdes, beterraba cozida, cenoura cozida. Enfim, vira um excelente patê se batido com esses ingredientes. Não coloque sal diretamente no creme.
