Name: Arroz da Luka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; 2 xícaras de chá de arroz; 4 xícaras de chá de água fervendo; 2 tabletes de caldo de galinha; 1 maço de cebolinha verde picada; Salcinha picada (a gosto); 4 ovos cozidos; Azeite de oliva (a gosto)

Arroz da Luka

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@ Luciana Fritsch

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Por Luciana Fritsch

Ingredientes (6 porções)

3 colheres de sopa de azeite
2 xícaras de chá de arroz
4 xícaras de chá de água fervendo
2 tabletes de caldo de galinha
1 maço de cebolinha verde picada
Salcinha picada (a gosto)
4 ovos cozidos
Azeite de oliva (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Esquente o óleo e refogue o arroz.
2
Quando estiver bem sequinho acrescente a água já com o caldo de galinha dissolvido.
3
Feche a panela e espere cozinhar o arroz deixando bem soltinho.
4
À parte em um recipiente misture os ovos, a cebolinha e a salsinha.
5
Depois de bem misturado coloque no arroz e misture uniformemente.
6
Regue com o azeite de oliva e bom apetite.
7
Fica muito bom para acompanhar carnes.