Name: Estrogonofe de nozes maravilha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas e 1/2 de leite de vaca (a mesma medida da lata de leite condensado); 1 colher de mel; 6 colheres de chocolate em pó; 1 colher de margarina; 1 lata de creme de leite; 6 claras em neve; 2 xícaras de nozes picadas

Ingredientes (6 porções)

Creme de brigadeiro

2 latas de leite condensado
2 latas e 1/2 de leite de vaca (a mesma medida da lata de leite condensado)
1 colher de mel
6 colheres de chocolate em pó
1 colher de margarina

Creme de nozes

1 lata de creme de leite
6 claras em neve
2 xícaras de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve ao fogo os ingredientes do creme de brigadeiro por 20 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
2
Na batedeira bata as claras em neve e adicione o creme de leite.
3
Bata novamente com velocidade mínima por 40 segundos.
4
Misture com ajuda de uma colher o creme de brigadeiro e as claras em neve com o creme de leite e as nozes.
5
Sirva gelado.

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