40min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de sobrecoxas de frango temperadas com alho e sal
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Temperos verdes (salsa, cebolinha e manjericão)
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Alho e sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque azeite na panela, em seguida os pedaços de batatas cortadas em rodelas grossas.
- 2
Coloque os pedaços de frango sobre as batatas e faça camadas com os temperos e o alho e sal.
- 3
Volte a colocar batatas e por último coloque os ovos cozidos.
- 4
Acrescente o vinho e a cerveja, o caldo de galinha e tampe a panela.
- 5
Leve ao fogo para cozinhar, sempre tampada e só abra após 30 minutos.
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