Name: Bolo Mole
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado (395 g); 1 lata de leite de vaca integral; 1 lata de farinha de trigo; 1/2 lata mais 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 vidro (200 ml) de leite de coco; 1/2 pacote de coco ralado (50 g); 2 colheres (sopa) de margarina; 3 ovos

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Por Izabel mesquita

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado (395 g)
1 lata de leite de vaca integral
1 lata de farinha de trigo
1/2 lata mais 2 colheres (sopa) de açúcar
1 vidro (200 ml) de leite de coco
1/2 pacote de coco ralado (50 g)
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
2
Coloque a massa em uma forma de pudim, untada e enfarinhada.
3
Leve para assar em forno médio por cerca de 50 a 60 minutos (ou até dourar e ficar firme como um pudim consistente).