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Sobrecoxas douradinhas
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e
Por Elizabeth

Ingredientes (8 porções)

  • sobrecoxa de frango1 kg de sobrecoxas
  • 2 colheres de sopa de maionese bem cheias
  • mostarda1 colher de sopa de mostarda
  • Sal e alho a gosto
  • creme de cebola2 colheres de sopa de creme de cebola
  • ovo3 ovos
  • Queijo parmesão a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Se as sobrecoxas forem grandes corte ao meio e separe em 2 partes.

  2. 2

    Tempere as sobrecoxas com o alho, sal, maionese, mostarda, creme de cebola.

  3. 3

    Coloque em uma assadeira, leve ao forno médio tampado com papel alumínio.

  4. 4

    Depois de uns 25 minutos, destampe e deixe dourar.

  5. 5

    Após dourado a seu gosto, bata os ovos com o queijo parmesão a gosto e jogue sobre as sobrecoxas, deixe dourar e sirva.

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