1h
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de sobrecoxas
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2 colheres de sopa de maionese bem cheias
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1 colher de sopa de mostarda
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Sal e alho a gosto
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2 colheres de sopa de creme de cebola
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3 ovos
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Queijo parmesão a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Se as sobrecoxas forem grandes corte ao meio e separe em 2 partes.
- 2
Tempere as sobrecoxas com o alho, sal, maionese, mostarda, creme de cebola.
- 3
Coloque em uma assadeira, leve ao forno médio tampado com papel alumínio.
- 4
Depois de uns 25 minutos, destampe e deixe dourar.
- 5
Após dourado a seu gosto, bata os ovos com o queijo parmesão a gosto e jogue sobre as sobrecoxas, deixe dourar e sirva.