Name: Batata com atum
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cozidas e cortadas em rodelas; 2 cebolas médias cortadas em rodelas; 2 latas de atum; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de maionese; Sal a gosto

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Por Valéria Aparecida de Souza Santos

Ingredientes (10 porções)

1 kg de batatas cozidas e cortadas em rodelas
2 cebolas médias cortadas em rodelas
2 latas de atum

Creme

1 xícara de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maionese
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Frite as cebolas.
2
Em um refratário untado colocar uma camada de batatas, as cebolas e o atum espalhados.
3
À parte, misturar o leite, a farinha e a maionese.
4
Levar ao fogo baixo mexendo sempre até formar um creme.
5
Coloque por cima das batatas e polvilhe com queijo ralado.
6
Leve para gratinar.