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Frango à Francesa
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Avatar de Erica Ravizzini
Por Erica Ravizzini

Ingredientes (4 porções)

  • 1 Kg de filés de frango (temperado a seu gosto)
  • ervilha1 lata de ervilha
  • cebola2 cebolas cortadas em rodelas
  • presunto300 g de presunto cortado em tiras
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • cheiro-verdeSalsa e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite ou grelhe os frangos e reserve na travessa em que for servir.

  2. 2

    Em uma panela derreta a margarina.

  3. 3

    Adicione a cebola e deixe até que fique transparente (não pode murchar).

  4. 4

    Coloque o presunto, a ervilha e a salsa e cebolinha.

  5. 5

    Mexa bem por aproximadamente 5 minutos.

  6. 6

    Retire do fogo e despeje sobre os frango, se achar necessário leve ao fogo para esquentar.

  7. 7

    Sirva com arroz branco e batata palha.

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