Ingredientes (15 porções)
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A mesma medida (da lata) de leite
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1 tablete de biscoito maria
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100 g de amedoim picado
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2 copos de leite pra molhar os biscoitos
Modo de preparo
- 1
Coloque em uma panelinha, 1 lata de leite condesado a mesma medida de leite, peneire a gema de um ovo e reseve a clara. Coloque 1 colher de margarina e leve ao fogo até vira um mingau, e reseve.
- 2
Coloque em outra panela os mesmo engredientes só que com as colheres de chocolate, leve ao fogo até virar um mingau e reseve.
- 3
Pegue as claras que restaram coloque em uma batedeira e bata em neve, depois acrescente as colheres de açucar refinado.
- 4
Agora é so montar.
- 5
Coloque em um recipiente de vidro, que vai ao congelador, coloque logo o mingau sem chocolate. Coloque uma camada do biscoito, vá molhando o biscoito em uma vasilha com um pouco de leite. Por cima do biscoito coloque o mingau com o chocolate. Por último as claras batidas em neve com o açúcar, e só então coloque amedoim torrado por cima. Leve ao congelador.
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