Name: Torta de Morangos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 copo de açúcar; 1 pacote de fécula de batata; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 caixa de morangos maduros; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 2 gemas; Creme de mesa fresco batido com açúcar (nata)

Ingredientes (15 porções)

Massa

5 ovos
1 copo de açúcar
1 pacote de fécula de batata
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 caixa de morangos maduros
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
2 gemas

Cobertura

Creme de mesa fresco batido com açúcar (nata)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve.
2
Coloque as gemas, o açúcar e por último a fécula de batata.
3
Assa por 15 a 20 minutos forno médio.
4
Lave bem os morangos, reserve alguns com os cabinhos para enfeitar.
5
O restante corte em pedacinhos acrescente açúcar e um pouquinho de água.
6
Deixe juntar uma calda.
7
Faça um creme com o leite condensado, a mesma medida de leite e as gemas.
8
Leve ao fogo, mexendo até engrossar.
9
Corte a massa ao meio, recheie com os morangos, deixe bem úmido pois a massa é meio seca.
10
Em seguida espalhe o creme de leite condensado.
11
Cubra com a nata e enfeite com os morangos reservados.