45min
Por Lilian
Ingredientes (12 porções)
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5 tabletes de caldo de frando caipira maggi
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1 cebola cortada ao meio
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1 xícara cheia de azeitonas verdes picadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o frango com a água, a cebola, os dentes de alho e os caldos maggi na pressão por 30 minutos aproximadamente.
- 2
Retire o frango e reserve a água.
- 3
Depois de frio, desfie o frango.
- 4
Nesse momento a água também já estará fria, dissolva a farinha e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar, aproximadamente 10 minutos.
- 5
Desligue o fogo e coloque o creme de leite e o cheiro verde picado.
- 6
Montagem:
Em uma travessa grande de marinex ou ferro, coloque esse creme que foi feito da água do frango, o frango desfiado, a azeitona, o milho, o requeijão e a batata palha.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por cerca de 20 minutos.
- 8
Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.
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