Name: Farofa fria
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 a 3 cenouras raladas; 4 ovos cozidos ralados; Azeitonas verdes ou pretas picadas; Cheiro verde picado; 1 cebola picada; 1 copo pequeno de óleo; Sal; Pimenta-do-reino a gosto; 1 porção de milharina; 1 porção de farinha de mandioca

Farofa fria

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Por Claudete

Ingredientes (10 porções)

2 a 3 cenouras raladas
4 ovos cozidos ralados
Azeitonas verdes ou pretas picadas
Cheiro verde picado
1 cebola picada
1 copo pequeno de óleo
Sal
Pimenta-do-reino a gosto
1 porção de milharina
1 porção de farinha de mandioca

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Junte tudo em uma tigela com tampa e misture bem.
2
Se ficar algumas pelotas coloque mais um pouco de milharina e farinha de mandioca, até ficar uma farofa.